anastasia_berns (anastasia_berns) wrote,
anastasia_berns
anastasia_berns

БАНАНОВЫЙ КЕКС С ОРЕШКАМИ

Что же может быть вкуснее домашней выпечки к чаю? Сегодня предлагаю вам рецепт бананового кекса. Кусочек ароматного кекса со стаканом молока оценят и дети ;)


Необходимые ингредиенты:

- 3 спелых банана плюс один для украшения (можно использовать перезревшие);

- 1 яйцо;

- 170 г сметаны (можно заменить кефиром или натуральным йогуртом);

- 120 мл. растительного масла;

- 180-200 г. сахара (по вашему вкусу);

- 2 ч. лож. корицы;

- 300 г. муки;

- 1 ч. лож. разрыхлителя;

- 1 ч. лож соды;

- грецкие или другие орешки (по желанию).

Приготовление:
Бананы разминаем вилкой до однородной кашицы. Добавляем яйцо, сметану, масло, сахар и корицу.

Всё хорошо взбиваем миксером.
Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку. Ещё раз хорошо взбиваем.

В самом конце добавляем в тесто измельченные орешки и перемешиваем.

Я выпекала кекс в хлебопечке. Форма хлебопечки не требует смазывания. Просто выкладываем тесто в форму, украшаем половинками банана (по желанию) и включаем режим «Выпечка» на 1 час и 20 минут!

Для духовки форму лучше смазать маслом и обсыпать мукой. А для выпечки достаточно будет часа (при температуре 180 градусов). В любом случае – проверяйте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой!

Кекс слегка остужаем и подаем. Приятного аппетита!

Пошаговые фото можно посмотреть тут!

Tags: Десерты, Завтраки, Сладкие пироги, Хлебопечка
Subscribe

Posts from This Journal “Сладкие пироги” Tag

  • ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ

    Сентябрь — сезон яблок! И как же не побаловать себя ароматной домашней выпечкой:) Сегодня расскажу, как я готовлю пирожки с начинкой из свежих…

  • ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С КОРИЦЕЙ

    Сезон тыквы? Предлагаю испечь бархатный кекс с ароматом корицы! Всё просто: Смешиваем 300 г.тыквенного пюре, 3 яйца, 180 мл.раст.масла и 250…

  • КЕКС С ЧЕРНИКОЙ

    Решила я наконец смахнуть паутину со своей ЖЖ-шечки и опубликовать рецепт кекса с черникой! Этим летом черники в лесу хоть отбавляй: я старалась,…

  • CRAZY CAKE — ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

    Рецепт этого американского «сумасшедшего» пирога очень распространен в сети. И не напрасно! В чем его сумасшествие? Он реально готовится…

  • ТЫКВЕННЫЕ КЕКСИКИ

    Такие кексики я пекла уже неоднократно. Наконец решилась сделать с кремом, вкуснотища!!! Готовятся они элементарно! Ингредиенты: - 1 стакан…

  • МАКОВЫЙ ТВОРОЖНИК

    Сегодня у меня рецепт выпечки для больших любителей мака - маковый творожник! Необходимые ингредиенты: Для теста: - мука – 300 г; -…

  • ШОКОЛАДНЫЕ МАГКЕЙКИ

    Мой первый магкейк в микроволновке:) И как я раньше без этого жила??? Это самое быстрое шоколадное пирожное, которое я когда-либо делала👍 Съела оба,…

  • ЛИМОННО-ИМБИРНЫЕ КЕКСЫ

    Продолжаю выкладывать рецепты из продуктов от "Салатница.ру". Ингредиенты: 450 г муки 2 крупных яйца 180 г сахара 300 мл…

  • ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

    Сегодня у меня пирог из дрожжевого теста с консервированной сливой👍 РЕЦЕПТ 👇 Для теста: - молоко 240 мл; - масло раст. 2 ст.лож; - соль 1 ч.лож; -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments