?

Log in

Привет всем, кто заглянул в мой журнал!

Начало стандартное: меня зовут Настя, я из Санкт-Петербурга и я люблю готовить :)

LN1A7803-1.jpg
[Подробнее...]А готовить мне приходится каждый день, т.к в моей семье кроме меня трое мужчин!

Чтобы хоть иногда «выползать» из кухни и уделять время своим мальчикам и по возможности себе я начала составлять меню на две недели с полным списком необходимых продуктов.

Все готовые меню и пошаговое приготовление с фото я выкладываю на своем сайте.
Здесь дублирую (тег: "Готовим за один день на две недели"), но не все рецепты.

P.S. Согласна... фотографии на сайте оставляют желать лучшего=( Но я только учусь.

Вот, коплю деньги на курсы фуд-фото и фуд-стилиста=))) А ещё мечтаю обучиться кулинарному мастерству и написать книгу:)

Пожертвовать на мечту

Изначально создавала журнал только для того, чтобы дублировать рецепты с сайта, но нашла здесь столько интересных людей, с которыми здОрово общаться, а благодаря любимому сообществу питерских блогеров, стала посещать разные интересные мероприятия (о которых тоже буду рассказывать)! Мне захотелось сделать свой журнал более душевным, надеюсь у меня это получится...

Очень рада друзьям со схожими интересами!!! Пишу в свой журнал редко, писатель из меня не очень...=) Зато люблю почитать интересных мне людей, подчерпнуть для себя что-то новое!

Буду вам признательна за комментарии, советы и предложения!

УРОКИ В ШКОЛЕ СОМЕЛЬЕ

Вам когда-нибудь хотелось стать профессиональным сомелье ? Определять год урожая, только вдохнув аромат и сделав первый глоток благородного напитка? Без труда создавать идеальные гастрономические пары... ну или как минимум знать, чем отличается каберне от мерло и с умным лицом жонглировать такими терминами, как "терруар", "aпелласьон" и "ассамбляж" 😊



Мне посчастливилось побывать на открытом уроке петербургской школы сомелье wine masters, где буквально за пару часов винный эксперт Дмитрий Журкин рассказал нам кучу всего интересного и нового только про одно лишь бордо! И всё это сопровождалось дегустацией образцов:)

Read more...Collapse )

С МАСЛЕНИЦЕЙ, ДРУЗЬЯ!

Ну вот и наступила долгожданная МАСЛЕНИЦА!!!

Каждый день Масленицы имеет свое название.

Первый день Масленицы: Понедельник - «встреча»
В понедельник с утра невестка с разрешения родителей мужа отправлялась погостить в отчий дом. Вечером туда же приходили и свекор со свекровью. За угощением обсуждались важные вопросы: где и когда пройдут семейные застолья, кого из родственников и друзей позвать в гости. В этот день пекли блины. Первый обязательно клали на окошко, с уличной стороны, для странствующих нищих. Так поминали усопших.

Read more...Collapse )
А у меня для вас небольшая подборка рецептов блинчиков с пошаговыми фото:
1) БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТЫКВЫ
2) БЛИНЧИКИ НА СЫВОРОТКЕ БЕЗ ЯИЦ
3) ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
4) БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
А я вам подскажу!
В Питере (и в Москве) есть просто МЕГА-место, где каждый мальчишка будет пищать от восторга:))) Это Музей восстания машин в Парголово, где мне с моими мальчиками посчастливилось посмотреть обновленную коллекцию экспонатов..

Впечатляет уже на подходе к музею....
Подробнее с фотками...Collapse )

Розыгрыш. Февраль

Оригинал взят у magdacook в Розыгрыш. Февраль
Друзья, а вот и первый розыгрыш в этом году:)

Как мы и обещали, в мужском февральском  месяце мы разыграем новую книгу от Влада Пискунова




Книга хороша, краткий обзор о ней в предыдущей записи.

Условия розыгрыша просты, как всегда.


[Spoiler (click to open)]


1 Поделиться этой записью в любой соцсети и/или личных блогах и сайтах.

2 Ссылку принести сюда в комментарии первого уровня.

3 В ЖЖ журнале при перепосте (с помощью кнопки "поделиться" /share) указать тег "издательство ЭКСМО".

4 Быть читателем/участником сообщества

5 Ссылка на розыгрыш должна быть открыта для всех! и размещена в блоге/ др. соцсетях минимум до окончания розыгрыша

6 Ссылка в соцсети должна вести на этот журнал, а не на личный блог участника


 Если проверяться ваши ссылки будут перед самым розыгрышем, то возможности исправить неправильную ссылку может не быть, давайте сразу читать правила))

За каждую ссылку участник получит номер.

Розыгрыш проводится с 6 февраля по 15 февраля 2017г включительно.

16.02.2017 будет выбран победитель с помощью генератора случайных чисел.




Издательство ЭКСМО отправит книгу в любую точку мира!



Удачи всем участникам!
Сейчас многие составляют меню на День Святого Валентина. Предлагаю рецепт простого и сытного салата с рисом и печенью. Салаты с печенью почему-то делают не часто, а зря. Это очень вкусно!



Ингредиенты:Collapse )

Рецепт салата отправляю на флешмоб "Мужская еда".

МАМА ТОЖЕ ЧЕЛОВЕК!

Да, да... несмотря на всю свою любовь к кулинарии, даже я устаю вечно стоять у плиты и "играть кастрюльками" :)))) А ведь так хочется иногда не накормить, а чтобы меня накормили. В этот момент я мечтательно закатываю глаза...


Вот и отправилась я покушать бургеров, десертов и запить это всё вкусными напитками в недавно открывшееся кафе "Ketch Up Burger"!

Подробности с фотками...Collapse )
Огромное спасибо за приглашение anonimka2009 и spbblog!
Пока сезон мандаринов не закончился, предлагаю испечь торт с творожным кремом и мандаринами. Продукты для торта все доступные, приготовление не сложное. Тортик получается очень нежный: коржи с легким цитрусовым ароматом, творожок с кусочками сочных мандаринов и шоколадная глазурь, очень вкусно!



Ингредиенты:Collapse )
Оригинал взят у liligorina в Флешмоб "Мужская еда. 4-й сезон"


Ну что, пора кормить любимых мужчин? Не спорю, что такая пора всегда и зимой, и летом. И даже весной и осенью. Но по устоявшейся традиции мой флешмоб проходит в феврале. Так что - вперед! Придумываем и готовим!
Считаю ФМ "Мужская еда. 4-ий сезон" открытым! Спонсор флешмоба - издательство "Эксмо", которое предоставляет в качестве приза книгу "Записки мясника. Полный фарш"

УсловияCollapse )
Вдохновляться можно в итогах прошлых сезонов. Итоги первого сезона тут и тут, Итоги второго сезона и третий сезон

Кстати, у меня в блоге есть два тега мужу понравилось и мужская еда. Пойду проверять, а не лишний ли один из них? :)